Ingredienti
600 ml d’acqua
1 limone intero o metà se è molto grande (possibilmente biologico)
9 fettine di zenzero
Preparazione
Mettere a bollire l’acqua con il limone tagliato a fette (se biologico lasciare la buccia) e quelle di zenzero. Quando arriva ad ebollizione spegnere il fuoco e lasciare 10 minuti in infusione. Si può bere sia calda che fredda .
Limone: favorisce la digestione, regola Vata e Kapha in eccesso È utile per eliminare la sensazione di sete eccessiva e di aridità della bocca e della gola .
Zenzero (Ginger) : lo zenzero fresco regola Vata e Kapha in eccesso. Al mattino risveglia la vitalità ed è un tonico. Tra i suoi numerosi effetti, lo zenzero è noto per rafforzare il sistema immunitario per questo è indicato all’affacciarsi della primavera
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