L’energia del cibo: la zuppa di miso (in giapponese misoshiru)

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Il Miso  è un alimento fermentato ottenuto combinando i fagioli di soia ad altri ingredienti , quali riso, orzo, grano, riso bianco sale marino, acqua più un fungo particolare detto “koji”… Il miso risulta essere particolarmente benefico alla salute, contribuendo alla produzione dei batteri necessari ad un’adeguata digestione. Aiuta a scaricare le tossine del corpo ed è ricco di proteine calcio, … Continua a leggere

Palo Santo: l’incenso naturale

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Il Palo Santo è un albero di origine sudamericana con una forte connotazione di sacralità e spiritualità. Molto utilizzato come incenso naturale cresce spontaneamente in particolare nelle zone  in particolare in Ecuador e Perù. Il nome Palo Santo, che vuol dire legno sacro, viene correlato alla nascita di Cristo, in quanto l’albero fiorisce proprio intorno al periodo natalizio, durante il quale … Continua a leggere

Il metodo naturale contro raffreddore e naso chiuso – dal punto di vista dell’Āyurveda

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Quanti di noi, in questi giorni, a causa dei continui cambiamenti di temperatura sono alle prese con congestione nasale, tosse ecc…Per l’ Āyurveda il raffreddore (pratisyaya) è dato da un accumulo di tossine che il corpo non è riuscito a smaltire adeguatamente.La stagione invernale è quella che vede una predominanza del dosha kapha.  Di seguito le caratteristiche del raffreddore tipiche di ogni Dosha: Vata: … Continua a leggere

Cibo: l’attenzione al cibo vuol dire cura di sé stessi

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l’attenzione ai Rasas per il corpo, gli stati emotivi e la spiritualità Breve introduzione Le discipline di ricerca interiore hanno un po’ tutte prestato grande attenzione alla nutrizione, essendo questa una delle funzioni fondamentali, primarie degli esseri viventi, che comincia prima della nostra nascita e prima dell’inizio della respirazione: tanto basilare da essere manifestazione di una struttura di legame con … Continua a leggere

I Dosha Vata, Pitta o Kapha: come riconoscerli?

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  La nostra costituzione secondo l’Ayurveda Ecco un semplice test per determinare il Dosha della propria natura. Nessuna persona è di un solo tipo, quindi aspettatevi una certa mescolanza di caratteristiche- Il tratto dominante determinerà il vostro tipo. (clicca qui) Tratto da: Yoga e Ayurveda, David Frawley,  Ed. il Punto d’Incontro, 2001 Corrispondenze tra i Dosha (Sistema Ayurveda) e i Guna (Sistema Yoga): … Continua a leggere

Yoga e Ayurveda – Breve introduzione

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Lo Yoga e l’Ayurveda sono due scienze sacre o spirituali strettamente collegate fra di loro e fondate sulla tradizione vedica dell’india. L’Ayurveda è la scienza vedica della guarigione del corpo e della mente. Lo Yoga è la scienza vedica dell’autorealizzazione che dipende dal buon funzionamento del corpo e della mente. Le due discipline si sono sviluppate contemporaneamente e sono sempre state … Continua a leggere